Mục Lục
Bắt đầu từ câu truyện thực tế trong cuộc sống bạn có thể gặp các tình huống như :
- Gia đình nhà người yêu nhờ luộc và chặt thịt gà.
- Bạn chăm lo cho người bị ốm.
- Bạn đang thể hiện khả năng vào bếp của mình.
Có thể nói rằng từ những món ăn đơn giản như dán trứng ốp la ( lòng đào), dán đậu , luộc gà… Tuy là món đơn giản nhưng người vào bếp lâu năm cũng luôn làm món ăn rất ngon và có bí kíp đấy nhé. Sau đây là sẽ là Dạy Cách Luộc Gà Ngon – Tự Tin Chiêu Đãi Gia Đình dành cho bạn.
Tiêu Chí Của Gà Luộc Ngon
- Thịt vàng, óng đều.
- Da chín vừa đủ, không quá dai, không dách.
- Đã sử lý hết phần lông sạch sẽ…
- Từ bố cục của con gà được luộc chín tổng thể không bị xây xát phần nào.
Bí Quyết Để Luộc Gà Ngon
Sau đây là sẽ là hướng dẫn và cách làm để bạn luộc được con gà ngon nhé. Các bạn hãy cùng tham khảo :
Cách Luộc Gà Ngon
Luộc Gà Bằng Nồi Cơm Điện
Bạn có thể tận dụng nồi cơm điện nhà mình. Rất phù hợp cho các bạn sinh viên. Có thể đo được lượng nước vừa đủ, hơi nước được trải đều khắp con gà.
Bạn có thể căn được mức thời gian và không khiến cho gà bị quá chín như đun bếp lửa. Công thức chi tiết ví dụ như cần các nguyên liệu :
+ Tỏi
+ Muối
+ Ớt
+ Gia vị nêm khác.
Sẽ có chia sẻ chi tiết và bí quyết có tại 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng , bao gồm cả những món ăn tạo nên thương hiệu như gà ,vịt quay….. của Trung Hoa.
Cách Trình Bày Trang Trí Gà Luộc
Khâu trình bày, trang trí cho món gà luộc cũng rất quan trọng. Bạn có thể trang trí bằng việc cho gà ngậm cành hoa hồng, nếu đã chặt ra đĩa bạn có thể thêm những lá tranh… cách xắp sếp cho món gà ngon và dễ nhìn cũng rất quan trọng.
Nếu như là lần đầu bạn bắt đầu học về luộc gà, trang trí và chặt gà bạn hãy xem chi tiết ở phần trên nhé, sẽ có chỉ dẫn và từng bước để làm được và còn làm ngon nữa đấy.
Cách Chặt Thịt Gà
Nhiều bạn bị khó trong phần chặt thịt gà, vì suy nghĩ chặt không đẹp . Khi chặt bạn nên lưu ý rằng dùng dao sắc và chặt dứt khoát để miếng thịt gà được vuông vắn. Bạn có thể chặt thịt gà theo cách như sau :
- Bước 1: Chặt phần cổ gà.
- Bước 2 :Chặt phần cánh gà ( cắt từ phần gốc của cánh,khéo léo để không bị dánh ra, làm cả hai bên cánh và cắt nhỏ tiếp ra từng phần, rồi xếp vào đĩa sao cho vẫn thể hiện theo hình cánh.
- Bước 3 : Phần đùi ( cắt từ gốc của đùi gà và cũng tiếp tục cắt nhỏ rồi xếp ra đĩa cẩn thận ).
- Bước 4 : Phần thân gà ( bạn bổ dọc một đường, từ phần phao câu gà lên đến cổ gà, như vậy sẽ dễ dàng vì phần phao công rất dễ thực hiện. Sau đó bạn cũng cắt nhỏ 2 bên ra thành từng góc vuông vắn.
- Bước 5: Cả quá trình này bạn nên lưu ý khi xếp vào đĩa vẫn cần giữ theo đúng hiện trạng sẽ đẹp nhé.
Chúc các bạn thành công !
Email : [email protected]
