Mục Lục
Bé đã được 7 tháng tuổi, Các mẹ muốn cho bé ăn dặm để bé làm quen với thức ăn và thay dần cho việc nuôi con bằng sữa.
Các mẹ muốn xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé , với mong muốn :
- Bé thích ăn.
- Đầy đủ dinh dưỡng, tăng cân nhanh, phát triển trí não tốt.
- Dễ thực hiện, dễ làm.
Vậy đây sẽ là menu các món để các mẹ áp dụng nhé. Các mẹ cần đảm bảo trong mỗi bữa thì vẫn phải đủ các nhóm dinh dưỡng sau đây nhé :
- Nhóm chất bột
- Nhóm chất béo
- Nhóm chất đạm
- Nhóm chất xơ, vitamin
Ngoài ra thì các mẹ cũng có thể tham khảo khóa học :
Để trẻ rèn khả năng thông minh, sáng tạo ngay từ nhỏ sẽ rất có ích sau này đó nhé các mẹ.
Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi Lớn Nhanh
Bột Gà Và Cà Rốt
Nguyên liệu:
- 20g thịt gà
- 10g cà rốt
- 20g bột gạo
Cách thực hiện:
- Rửa sạch thịt gà, sau đó xay nhuyễn
- Cà rốt thái nhỏ, xay nhuyễn, lọc lấy nước
- Xào gà với 1 thìa cà phê dầu ăn.
- Hòa bột gạo với nước lọc, khuấy đều cho tan bột rồi cho lên bếp đun lửa vừa, quấy đều tay.
- Cho hỗn hợp gà và cà rốt vào, khuấy đều tay cho đến khi bột chín.
Cháo Cá Quả
Nguyên liệu:
- 1 bát cháo trắng
- 50g cá quả lọc xương
- 1 thìa cà phê rau xanh giã nhỏ
Cách làm:
- Thịt cá sau khi xay nhuyễn, sau đó cho vào chảo đảo qua với dầu.
- Bột gạo hòa với nước và cho lên bếp nấu chín rồi thêm rau xanh. Đun khoảng 2 phút thì thêm cá và tắt bếp.
Bơ Nghiền
Nguyên liệu:
- Quả bơ
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức
Cách chế biến: Nạo phần thịt của quả bơ, trộn chung với sữa, nghiễn nhuyễn hoặc xay mịn hỗn hợp.
Đối với món ăn này, mẹ nên lưu ý cho bé ăn vừa phải, vì bơ có thể gây đầy hơi và khó tiêu cho bé. Ngoài ra, mẹ cũng nên cho bé ăn các loại sinh tố trái cây khác.
Trên đây là một số món ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi mà cha mẹ có thể tham khảo để làm phong phú thực đơn cho con. Bên cạnh đó, để trẻ chậm tăng cân có thể lấy lại được cân nặng tiêu chuẩn, mẹ nên cho bé sử dụng kết hợp men vi sinh từ kim chi Hàn Quốc. Đây là giải pháp giúp bổ sung lợi khuẩn để bảo vệ đường ruột khỏi các tác nhân gây hại, đồng thời giúp trẻ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Cháo Sườn Rau Củ
Nguyên liệu :
- Bột Gạo tẻ: 25g
- Sườn non: 4-5 miếng
- Ngô, cà rốt, đậu Hà Lan
- Dầu ăn trẻ em
Cách làm :
- Sườn non mua về đem rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào nồi hầm nhừ. Sau đó mẹ đem gỡ lấy thịt rồi xay nhỏ cho mịn.
- Ngô, cà rốt, đậu Hà Lan đem hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Pha nước và bột gạo và đun lên bếp. Mẹ lưu ý khuấy đều tay để bột không đứng đáy nồi.
- Sau khi bột chín cho thịt và hỗn hợp rau củ đã nghiền nhỏ vào đảo đều rồi sôi thêm vài phút. Sau đó tắt bếp và cho thêm chút dầu ăn để nguội là bé có ngay bát bột thơm ngon, giàu dưỡng chất.
Cháo Thịt Bò
Nguyên liệu :
- Thịt bò: 30g
- Cháo trắng: vừa đủ
- Ớt chuông: vừa đủ
- Nấm rơm, ngô bào tử, dầu oliu, phô mai
Cách làm:
- Thịt bò đem rửa sạch, để ráo nước, thái lát nhỏ
- Ớt chuông, nấm rơm, ngô bào tử đem rửa sạch rồi thái nhỏ hạt lựu
- Cho nồi lên bếp, bật lửa vừa, cho dầu oiu vào và cho thịt bò vào đảo. Sau đó cho thứ tự các loại ngô, nấm, ớt chuông vào đảo đều và xào chín.
- Cháo nấu chín rồi cho hỗn hợp vừa xào lên đảo đều. Tắt bếp và cho phomai vào.
- Múc cháo ra bát để bớt hơi nóng rồi cho vào máy xay nhuyễn là được.
Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Kiểu Nhật
Nguyên tắc ăn dặm kiểu Nhật 7 Tháng :
- Phương pháp ăn từ lỏng đến đặc: Ở những tuần đầu khi mới cho bé ăn dặm theo phương pháp này, bạn nên cho bé ăn cháo lỏng được làm mịn bằng rây. Việc này giúp bé quen với việc ăn bằng thìa, nuốt thức ăn và thức ăn khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức.
- Ăn đa dạng thực phẩm: trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng kiểu Nhật, mẹ cần đảm bảo đủ 3 màu sắc đại diện cho 4 nhóm dinh dưỡng như sau:
- Không nêm gia vị: Các mẹ không nêm gia vị cho bé, để bảo vệ thận cho bé, giúp các mẹ dễ dàng quan sát bé và điều chỉnh thực đơn phù hợp
- Tỷ lệ nấu cháo: 1: 7 nghĩa là 10g sẽ được nấu chung với 70ml nước.
Táo Nghiền
- Nguyên liệu:1/4 quả táo
- Cách làm: Táo gọt vỏ, bỏ lõi, sau đó cắt miếng mỏng, dùng nilon thực phẩm bọc kín, quay trong lò vi sóng trong 1,5p cho mềm. Nghiền khi còn nóng ấm cho nhuyễn.
Thạch Lê Tươi
- Nguyên liệu: 1/4 quả lê, 1/4 thìa cà phê gelatine, hoặc ½ thìa cà phê bột thạch, 1 thìa súp nước lạnh.
- Cách làm: Lê gọt vỏ, bỏ lõi, cắt hạt lựu, hấp chín mềm. Nghiền nhỏ lê, cho bột gelatine và nước vào hòa tan, sau đó cho vào lò vi sóng trong 30 giây để làm nóng. Cuối cùng để lạnh cho hỗn hợp đông thành thạch.
- Chú ý: Có thể thay lê bằng đào hoặc các trái cây tùy ý.
Sữa Chua Trái Cây
- Nguyên liệu:1 miếng cỡ 10g, 2 thìa cà phê sữa chua trắng.
- Cách làm: Dưa lưới hấp chín, sau đó nghiền nhỏ rồi trộn với sữa chua. Có thể dùng dâu, cam,…thay thế.
Súp Sữa Bí Đỏ
- Nguyên liệu: 20g bí đỏ, 1/2 cup sữa (60ml)
- Cách làm: Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, đun chín. Sữa bột pha theo đúng tỷ lệ tới lượng yêu cầu, sau đó cho bí đỏ đã chín tới vào đun ở lửa nhỏ tới khi mềm nhừ. Cuối cùng nghiền nhỏ hỗn hợp trên.
Cháo Rau Mâm Xôi
- Nguyên liệu: gạo, rau mâm xôi (hoặc súp lơ xanh)
- Cách làm: Món ăn dặm kiểu Nhật 7 tháng đơn giản. Mẹ chỉ cần chuẩn bị 1 chén cháo trắng. Rau mâm xôi sơ chế, luộc chín, nghiền nhuyễn cho vào giữ bát cháo. Hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn cùng cháo.
Email : [email protected]
